食べ物のお話
肺ガンを防ぐサツマイモ
2013年9月17日 食べ物のお話
サツマイモのおいしい季節です。 サツマイモは胃腸の働きを良くして、大腸の排泄を良くし、 気力・体力をつける作用があると言われています。 デンプン、ショ糖、ブドウ糖、果糖などの糖質を多量に含み、 ビタミンB1やビタミンCに …
デトックスのお茶、ドクダミ茶
2013年9月13日 食べ物のお話
ドクダミを感じで書くと、「毒矯み」、これは毒を矯める（正すという意味)力がある、 ということです。 十個の薬効があることから、十薬（じゅうやく）という別名と、 漢方に使う生薬名は、魚せい草（ぎょせいそう）で、これは魚のに …
ガンと潰瘍をいやす人参
2013年9月10日 食べ物のお話
人参は秋が旬の野菜です。 米国科学アカデミーが、1982年に、ガンを予防する代表的食物として、 人参の効能を発表しました。 ガンを始めとする難病治療の食事療法で、世界的に知られるスイスのベンナー病院の メイン・セラピーは …
美肌のお茶、はとむぎ茶
2013年9月6日 食べ物のお話
はと麦は「穀物の王様」と呼ばれ、タンパク質を多く含み、 アミノ酸のバランスもよく新陳代謝を増進させる作用がある穀物です。 さらに、ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄、食物繊維も多く含みます。 昔から「はと麦は肌をなめらか …
発毛を促進するピーマンのお話。
2013年8月9日 食べ物のお話
子供には嫌われ者のピーマンですが、 大人には強い味方？発毛を促進する効果があり、 夏バテ予防にもとても良い、夏のお野菜です。 ミネラルであるケイ素が多く含まれ、毛や爪の発育に効果があります。 また、βーカロチン、レモンの …
