食べ物のお話
中年太りには、運動とたんぱく質。
梅のきれいな季節になりました。 梅とはまったく関係ないのですが、今回は、中年太りのお話です。 あご、首回り、おなか回りが目立って太くなる中年の体形は、なぜ作られるのでしょうか？ その原因は、摂取したエネルギーが消費されに …
カゼに良い食べ物のお話
寒さの厳しいこの時期、カゼをひいてなかなか治らない、こじらせている、という方のご相談がとても多いです。今回は、カゼをひいた時に良い食べ物のお話です。 まず、カゼの初期、寒気、のどの痛み、発熱などの症状がある時には、菌やウ …
風邪の予防にビタミンA、Cを。
朝晩、急に気温が下がり、風邪の相談の方が増えてきました。 風邪を予防するには、睡眠、適度な運動、栄養バランスの良い食事をすることはもちろんですが、特にビタミンA、Cを補給することが大切です。 ビタミンAは、血管壁や皮膚・ …
夏におすすめの食べ物
蒸し暑い日が続いております。 漢方の考え方では、夏は暑気が強いので、 体のエネルギー、体液が消耗しやすいのが特徴です。 大量の汗をかくために、体に必要な水分とともに、 「気」（エネルギー）が消耗され、疲れやすくなります。 …
旬のお魚を食べましょう
2014年7月14日 食べ物のお話
アジは今が旬のお魚です。 アジの他にも、イワシ、カレイ、スズキなどは、７月～８月が旬です。 旬の魚は、脂がのっていておいしい上に、 栄養もたっぷりです。 魚には、「n-３系不飽和脂肪酸」の EPA（エイコサペンタエン酸） …
玄米、腹八分目のススメ
玄米には白米とは比べ物にならないほど栄養が含まれています。 特にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、栄養価が高く、 これらの栄養素をそぎ落としてしまったのが白米なのです。 ただし、胃腸の弱い方や重い病気の方には負担が大 …
ショウガ紅茶のススメ
2014年1月17日 食べ物のお話
ショウガ紅茶とは、熱い紅茶に、 すりおろしたショウガを適量入れ、 黒砂糖（またはハチミツ）で甘味を付けた物です。 ショウガ紅茶は、紅茶のカフェインによる利尿作用と、 赤い色素のテアフラビンによる体を温める作用が強力である …
