サトイモの煮っ転がし、おいしいですよね～。
サトイモは秋が旬です。
デンプンが多く含まれ、そのエネルギー化を助けるビタミンB1、
脂肪の燃焼を助けるビタミンB2の他、たんぱく質も十分に含まれ、
消化・吸収もよく、老人、子供、病人の栄養補助に大変優れています。
サトイモを常食すると胃腸の働きが良くなり、食欲を増し、
便秘や下痢を改善し、肌も美しくなってきます。
他にも、消化促進、滋養強壮、潰瘍予防、解毒などの優れた作用があり、
脳細胞を活発にする働きや、気管支炎の予防、改善する働きもあります。
旬のこの時期、ぜひ食べてください。
