この時期、冷え性のご相談がとても多いのですが、気になるのは、毎朝ヨーグルトを食べる、という方がとても多いことです。みなさん乳酸菌をとる目的でヨーグルトを食べているのですが、ヨーグルトは体を冷やすので、冷え性の方はどんどん悪化してしまいます。
乳酸菌をとろうと思ったら、納豆、味噌、ぬか漬けなどの発酵食品を食べて、さらに、乳酸菌の餌になる食物繊維を食べると良いです。食物繊維を多く含む食品は、玄米、雑穀などの穀類、ゴボウ、レンコンなどの根菜、サツマイモ、ヤマイモなどのイモ類、大豆、果物、海藻、キノコなど、日本人が昔から食べてきた物です。
乳酸菌をしっかりとることによって、腸内環境を整え、便秘や下痢を改善し、免疫機能を高め、感染症や大腸がんの予防にもなります。
