漢方薬 ゴボウのお話
ゴボウも冬が旬のお野菜です。主に炭水化物より成っていますが、その中のセルロースやリグニンなどの食物繊維は、腸のぜん動を刺激し、腸内の善玉菌の発育を助けることなどにより、便通を良くします。その結果、コレステロール、中性脂肪、糖分、発ガン物質な...
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