その他の病気 食中毒のお話。
気温、湿度ともに高くなる梅雨から夏にかけては、特に食中毒に対する注意が必要です。食中毒の半数以上は飲食店で起きていますが、次いで多いのが家庭です。家庭で起こる食中毒の原因食品で多いのは、おにぎり、すし、刺身、卵料理などで、主な発生要因は、「...
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