健康情報

紫外線の強い季節になりました。１年のうち、５～８月には、紫外線の量が際立って多くなるため、５月には、真夏と同様の紫外線対策が必要になります。紫外線は、体内でビタミンDを作って骨を丈夫にするなど、体に良い作用もありますが、強い紫外線を長時間浴...

漢方では、老化が進むと５つの機能が衰えて、心と体に不調が表れるとされます。その機能とは、①精神を安定させる機能。血液循環と精神活動をつかさどる機能。②体に抵抗力をつける機能。呼吸をつかさどり体の抵抗力を高める機能。③胃腸の調子を整える機能。...

年齢を重ねると、「もの覚えが悪くなった」「物忘れをしやすくなった」などと感じることが増えてきます。誰でも、加齢とともに、視力や聴力が低下したり、足腰が弱ったりするように、脳の働きも少しずつ衰えていきます。つまり、脳も体と同じように老化するの...

厚生労働省が２月末に公表した都道府県別の平均寿命では、長野が男性80.88歳、女性が87.18歳でともに１位でした。長野の平均寿命は、男性が1990年から連続して1位、女性は前回トップだった沖縄を抜いて初めてトップに躍り出ました。一方、最も...

健康食品などの売り文句で、「活性酸素を除去します！」「抗酸化作用がビタミンＣの〇〇倍！」とか聞いたことはないですか？今回は、活性酸素とは何か、というお話です。活性酸素は、必ずしも体にとって悪者というわけではなく、少量だと、細菌やウイルスに感...

これまで、牛乳は栄養があり、カルシウムの吸収が非常に良いと信じられてきましたが、それは誤りです。牛乳が腸から吸収されるには、乳糖を分解する消化酵素が必要ですが、日本人の８０～９０％は、この酵素が十分にありません。小腸で吸収されなかった牛乳は...

前回お話した腸内細菌のバランスを整えるために、特におすすめなのが、発酵食品です。日本には、納豆、ぬか漬け、みそ、しょうゆ、酢などの発酵食品があります。主な発酵食品の働きは、納豆：植物性のたんぱく質の中でも、大豆のたんぱく質は畑の肉といわれ、...

「乳酸菌が免疫力を高め、ガンを予防する」という話がありますが、これは、本当の話です。乳酸菌を始めとする腸内細菌は、人間の腸内に、重さにして約2kg、数にして１０００兆個、種類にして3万種存在するといわれ、健康に大きな影響を与えています。腸内...

「身土不二（しんどふじ）」という言葉をご存知ですか？人間は生まれ育った土地で取れたものを食べるのが最も良い、という意味です。日本は海に囲まれており、昔の日本人は魚介類から動物性たんぱく質を、海藻類から豊富なビタミン、ミネラルを摂ってきました...

菜の花がきれいに咲いています。菜の花は春を感じさせてくれるだけでなく、アブラナ科のとても栄養価の高い緑黄色野菜でもあります。夏から秋にかけて葉、茎、根に養分を蓄え、その養分をもとに冬を乗り切り、さらに早春に芽を出します。蕾には花を咲かせるた...